Zlato rogljičkje 20

Mešanica Croissant Gold 20 je namenjena za proizvodnjo rogljičev in vseh drugih kvašenih listnatih test (šapice, polžki ipd.), tako v gospodinjstvu kot v industrijski proizvodnji.  

Prednosti:

• omogoča hitrejše odtajanje zamrznjenih izdelkov
• zagotavlja listnato strukturo in dobro topljivost v ustih
• daje izdelkom dober volumen
• omogoča daljše ohranjanje kakovosti zamrznjenih izdelkov brez večjih sprememb

---