Standardni poboljšivači
Primenjuju se na brašnima prosečnog kvaliteta u količini koja daje idealne performance dobijenom testu. Koriste se u industrijskoj i u zanatskoj proizvodnji.
Proizvodi
Adut
10 i 25 kg
0,3-0,5%
12 meseci
Adut 2022
10 i 25 kg
0,3-0,5%
12 meseci
Pob 2022
10 kg
0,2-0,4%
12 meseci
Pob Digo
10 kg
0,3-0,6%
12 meseci
Pob Tajfun
10 i 25 kg
0,2-0,4%
12 meseci
Pob Turbo
10 kg
0,2-0,4%
12 meseci
Prednosti
- Ojačava glutensku strukturu
- Obezbeđuju stabilnost testa prilikom obrade
- Olakšavaju obradivost testa
- Poboljšavaju elastičnost testa
- Poboljšavaju volumen gotovog proizvoda
- Utiču na povećavanje moći upijanja vode