Iskon Durum
Koncentrovana smeša za somune, bagete i domaći hleb, pruža autentičan ukus i teksturu. Idealna za jednostavnu i brzu pripremu tradicionalnog hleba u pekarama.
Benefiti:
- Sadrži suvo kiselo testo Durum
- Velika moć upijanja vode
- Prijatna aroma kiselog testa
- Razvijenost sredine i odličan volume
Na bazi kiselog testa sa suvim pekarskim instant kvascem. Daje proizvode izuzetne arome, odlično razvijenog volumena, tanke korice.
5 kg
4%
6 meseci
